« 225系新快速にあっさり乗車 | トップページ | ビデオデッキの滅亡 »

なるほど、確かに忙しいと不健康になる

 恐らく今年最後の忙しさの山場が終わり、六日ぶりの休みが来ました。
 この間、水泳にも行けず、ここしばらく寝酒のつまみに振りかけていた「真っ赤ジャン」も辛み抜きに使うホワイトリカーを買いに行く時間が取れずに品切れ。
 というか、ホワイトリカー(果実酒用焼酎)って案外売ってないんですね〜。 最近はスーパーやコンビニでも酒を扱っていますが、梅酒の季節(初夏?)以外は置かないんだとか。
 
 二年前に水泳を始め、さらに一年前にタバコを止めてから血行が良くなって、ついに先の冬は学校通いに手袋を使用しませんでした。 にもかかわらず一昨日だったか、久しぶりに布団の中でつま先が冷たく感じました。
 う〜ん、血行が悪くなっているぞ。
 
 てなことで、昨日は一週間ぶりのプールに行って、夕食の湯豆腐にはニンニクラー油をかけ、そして次の真っ赤ジャンの作り込みに備えてホワイトリカーに赤唐辛子をつけ込みました。 お陰で今は手足ほかほか。
 
 この真っ赤ジャン、結構効いているようで、例えば学校の授業前は必ずと言って良いほど寝不足なので気合いが入りません。 ゆえに自動販売機の濃いカップコーヒーを煽るように飲んでいたのですが、ある日特にそういうことをしなくても意識がはっきりしているのに気がつきました。
 思い当たる変化と言えば真っ赤ジャンを摂取したことくらい。
 
 以前ここに書いた、ガッテンの指示通りではまだ辛みが残りすぎ、次回は24時間漬け置いてみることにしました。 さらに唐辛子もコスト的には不利ながら既に細かい輪切りにしてあるタイプを利用。
 すると唐辛子がヘロヘロになっていて、しまった漬けすぎたか、と思ったら、それでも完成してみたら口では辛くないものの、なんというか体に入ってからはまだしっかり辛み成分カプサイシンが残っていることに驚きます。
 
 あとはこれににんにくのアリシンが入ればさらに良いとは分かってはいながら、さすがにこちらは臭いの心配があるので分量が重要になってきます。 ということでスーパーで売られているサラダ用のフライドガーリックを砕いて混ぜてみることを計画中。 分量には気をつけながら。
 
 と書いている間に、片手間で久々の深夜の煮物、千切り大根が完成しました。
 休みっていいなぁ...(しみじみ)

|

« 225系新快速にあっさり乗車 | トップページ | ビデオデッキの滅亡 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

なんかいきなり難しい問題ですね>t2さん

リンクを辿る限りはガセっぽいですね。
平常時の500倍の放射能汚染が隠蔽されるようではもう日本の知る権利は絶望です。
WikiLeaksの例が今盛んに報道されているので私も一瞬「おっ」と思いましたが...

投稿: あやおば | 2010年12月16日 (木) 01時51分

こちらこそ奥様とも会えてラッキーでした>るまやん ta-tsuさん

すでにGoogle Mapで店の場所は確認しました。
車ではなく阪神電車で行けばビール飲めるな、とか考えつつ...

投稿: あやおば | 2010年12月16日 (木) 01時40分

不健康ついでに...

どうも佐賀県の玄海原子力発電所3号機で
重大事故が起きており、それを隠蔽しようと
しているという話があります

http://togetter.com/li/79273

先生は、どう評価されます?

投稿: t2 | 2010年12月16日 (木) 00時30分

久しぶりにお会い出来て良かったです。
おばやん、ぜんぜんお変わりなく若かったす。。


投稿: るまやん ta-tsu | 2010年12月15日 (水) 03時48分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 225系新快速にあっさり乗車 | トップページ | ビデオデッキの滅亡 »