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キムチスパ

 「平野部でも雪が降る雪が積もる」と、さんざん天気予報で言ってたので期待して朝起きたらただの雨上がりの風景。 がっかり。
 
 そんなこんなで腹ぺこでバイトから帰って来たら嫁が残業だったことを思い出しました。
 寒いし、今更買い物に行きたくないし... と戸棚をごそごそ探すこと数分。
 
 常備のパスタと...これなんだ?「キムチ鍋の汁」?。
 
 これ、行けるんちゃうか...
 
 汁だけでは寂しいのでキャベツと冷凍の豚肉をパスタをゆでながら別鍋で煮ます。
 キャベツは蒸すと美味しくなるのはお好み焼きで学んでいるので、まずはキャベツを煮て次に豚肉。
 
 汁気が多いのでちょっとスープスパ気味になったものの、結構美味しかったです。
 キャベツは甘みが出て、豚肉からはダシが出て、キムチ鍋とは言え旨味成分も最初からそこそこ入れ込んであるので、辛さもほどほど。 たまたま細めだったパスタとの違和感は全くありません。
 
 大昔、まだ中学生だった頃に、具無しのスパゲティ麺にウスターソースだけをかけて食って、それでもそこそこ美味しかったのを思い出しました。
 
 今日もキムチ鍋の汁が無くてもコンソメスープでなんとかなりましたし、
 
 「パスタさえあればなんとかなる」

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